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 L E  S C O O P  

LES AMUSES-BOUCHES SALÉS

« BOUCHÉES »

Petits four Salés
LES AMUSES-BOUCHES SALÉ
Les Verrines
Les Desserts

LES FROIDES

Mini cake au comté et chorizo
• Macaron au chocolat, foie gras et figue
• Cannelé aux lardons
• Cheese-cake au saumon
• Sucré-salé périgourdin
• Compression de ricotta au parmesan et artichaut mariné
• Carpaccio de Saint Jacques à la vanille

LES CHAUDES

Légumes du soleil crumble de parmesan
• Feuilleté de moules au safran
• Petite cocotte forestière et son feuilleté
• Noix de Saint Jacques poêlée sur tuile de parmesan et
• fondue de poireau
• Petits gris en nage persillée
• Endives fondantes au poulet fumé gratinée

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4.5 / 5 basé sur 317 notes et sur 317 avis
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